Bolo de Chocolate com Gengibre

Eu vi isso em um filme, que jamais vou lembrar o nome, mas é assim: a tia com dor de cotovelo viaja com a sobrinha pela Grécia e onde elas vão está a causa da dor de cotovelo, por sinal muy guapo, que é confeiteiro e é quem faz o tal do bolo de chocolate com gengibre. Eu fiquei imaginando como deveria ser sexy esse bolo e tentei fazer. Deu super certo e é realmente muito sexy!


Ingredientes:

1 ovo
2/3 copo de açúcar
1 copo de farinha
1 copo de chocolate em pó
1 colher de gengibre fresco ralado
1 colher bem cheia de manteiga
leite
fermento em pó
sal


Misture o açúcar com a manteiga e o chocolate. Acrescente o ovo, depois a farinha e uma pitadinha de sal. Aí vai acrescentando o leite misturado ao fermento até ter uma massa parecida com de bolo. Aí coloca o gengibre, põe em forma untada com manteiga e farinha e leva ao forno médio pre-aquecido. Deixa uns 25,30 min. Pronto! Fica parecendo solado mesmo, mas é pq tem pouca farinha. Dá o efeito "molhado".

Deu certo?
Por hoje é só!